İnsan sağlığına olumlu etkileri ile bilinen yeşil çayın son yıllarda popülerliği artıyor. Aynı zamanda lezzetli ve ferahlatıcı bir içecek olan yeşil çayın zindeliği korumaya da yardımcı olduğunu paylaşan Prof. Dr. Nevrez Koylan, “Araştırmalar yeşil çayın; kalp, beyin, diş ve cilt sağlığı gibi pek çok alanda vücudu destekleyici gücünü ortaya koyuyor. Tadını sevmeyen ama faydalarından yararlanmak isteyenler; yulaf ezmesine, yoğurda veya yaptıkları smoothie’lere ekleyerek tüketimini kolaylaştırabilirler” dedi.
Yeşil çayın sağlığa faydalarına değinen ve tüketim önerilerini paylaşan Koylan, “Yeşil çayı sade olarak veya limon, bal ya da nane gibi aromalar ekleyerek de tüketebilirsiniz. Demleyerek tüketmek isteyenler ise bir fincan suya bir çay kaşığı yeşil çay yaprağı ekleyerek 3-5 dakika bekleyebilirler. Soğuk demleme yöntemiyle yapmak isteyenler ise yeşil çay yapraklarını soğu suya ekleyerek en az 8 saat hatta mümkünse tüm gece boyunca buzdolabında bekletmeli” şeklinde konuştu.
Kalp krizi riskini azaltabilir
Yeşil çay kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan basıncını düzenlemeye dolayısıyla kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
Ağız kokusunu engeller
Yeşil çay ağız kokusunu önlemeye ve diş çürümesini engellemeye destek olur.
Cilt bariyerini sağlamlaştırır
Yeşil çay cildin yaşlanmasını geciktirmeye ve cilt hücrelerini hasardan korumaya destek olur.
Diyetlerin olmazsa olmazıdır
Yeşil çay metabolizmayı hızlandırmaya ve yağ yakımını artırmaya yardımcı olur. Bu nedenle kilo kontrolü ve zayıflama çabalarında da fayda sağlar.
Bağışıklığı destekler
Yeşil çay bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlamaya katkı sunar.
Kanserden korunmaya yardımcı olur
Yeşil çayın bazı kanser türlerine karşı koruma sağlayabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Özellikle prostat kanseri, meme kanseri ve kolon kanseri riskini azaltmada etkili olduğu düşünülüyor.
Kan şekerindeki dalgalanmaları önler
Yeşil çayın faydalarından biri de kan şekeri seviyesini düzenlemeye ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olmasıdır.
Kronik hastalıklara karşı koruma sağlar
Yeşil çay EGCG ve kateşinler gibi güçlü antioksidanlar bakımından zengindir. Bu antioksidanlar serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olarak kalp hastalığı, kanser ve Alzheimer gibi kronik hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
Beyin sağlığını güçlendirir
Yeşil çay zihinsel işlevleri ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olur. Ayrıca Alzheimer ve Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı da koruma sağlar.
